多森 サクミ(たもり さくみ) 紹介

多森 サクミ(たもり さくみ) 紹介

1972年生まれ。川崎市の古民家にて、米粉のパンとお菓子の教室「あれこれキッチン」を主宰する。全国から、時に海外からも予約が殺到するレッスンは、ベーシックな米粉パンクラスから親子レッスンまで幅広い。米粉講座の講師やクッキングスクールのレシピ監修のほか、企業や雑誌へのレシピ提供も行う。レシピづくりのこだわりは「キメと食感」。著書に『炊飯器で超かんたん ふんわり米粉パン』『米粉だから作れる とびきりおいしい焼き菓子』(ともに家の光協会)などがある。

この著者の商品

フライパンでできる 米粉のパンとおやつ

書籍・ムック

料理の本棚 フライパンでできる 米粉のパンとおやつ 小麦粉なしでも本当においしい

予約の取れない米粉のパンとおやつの教室「あれこれキッチン」を主宰する人気の料理研究家、多森サクミさんの最新レシピ集。イングリッシュマフィンからクリームパンにカレーパン、パンケーキ、トルティーヤ、ドーナツ、ビスケットなど、オーブンを使わずにフライパンで手軽に作れる、グルテンフリーな...

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  • 多森 サクミ
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  • 定価 1,469 円

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